Iminosäure

Eine Iminosäure bezeichnet in der Chemie eine Stoffgruppe, deren Vertreter ein Imin und eine Carboxylatgruppe aufweisen.

Iminosäuren sind strukturell ähnlich den Aminosäuren aufgebaut. Die Aminosäuren Prolin und Hydroxyprolin besitzen ein sekundäres Amin und wurden früher als Iminosäuren bezeichnet, jedoch ist die Bezeichnung veraltet. Früher wurden Imidosäuren ebenfalls als Iminosäuren bezeichnet.