Linolsäure: Unterschied zwischen den Versionen
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Klaus (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „[https://de.wikipedia.org/wiki/Linols%C3%A4ure Linolsäure] ((cis,cis)-Octadeca-9,12-diensäure) ist eine zweifach ungesättigte Fettsäure mit 18 Kohlenst…“) |
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Aktuelle Version vom 5. Dezember 2017, 07:44 Uhr
Linolsäure ((cis,cis)-Octadeca-9,12-diensäure) ist eine zweifach ungesättigte Fettsäure mit 18 Kohlenstoffatomen (18:2). Sie gehört aufgrund der Lage ihrer zweiten Doppelbindung zur Gruppe der Omega-6-Fettsäuren und ist von Linolensäure zu unterscheiden. Sie ist eine sogenannte Diensäure und eine Isolensäure weil die zwei Doppelbindungen durch eine Methylengruppe getrennt sind.
Anhang
Anmerkungen