Cholesterinester: Unterschied zwischen den Versionen
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Cholesterinester sind chemische Verbindungen zwischen Cholesterin und verschiedenen Fettsäuren; sie gehören zur Stoffgruppe der Ester und sind Zwischenprodukte und Reservestoffe im Stoffwechsel von Wirbeltieren. Dadurch sind sie Bestandteil der | [https://de.wikipedia.org/wiki/Cholesterinester Cholesterinester] sind [[chemische Verbindungen]] zwischen [[Cholesterin]] und verschiedenen [[Fettsäuren]]; sie gehören zur Stoffgruppe der [[Ester]] und sind Zwischenprodukte und [https://de.wikipedia.org/wiki/Reservestoffe Reservestoffe] im [[Stoffwechsel]] von [[Wirbeltieren]]. Dadurch sind sie Bestandteil der [[mensch]]lichen [[Nahrung]]. Cholesterinester haben Anwendung in der [[Pharmaindustrie]] als Bestandteil künstlicher [[Vesikel]]. Die häufigsten in natürlichen Cholesterinestern veresterten [[Fettsäuren]] sind [[Palmitat]], [[Oleat]] und [[Linoleat]]. | ||
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Version vom 25. März 2018, 06:26 Uhr
Cholesterinester sind chemische Verbindungen zwischen Cholesterin und verschiedenen Fettsäuren; sie gehören zur Stoffgruppe der Ester und sind Zwischenprodukte und Reservestoffe im Stoffwechsel von Wirbeltieren. Dadurch sind sie Bestandteil der menschlichen Nahrung. Cholesterinester haben Anwendung in der Pharmaindustrie als Bestandteil künstlicher Vesikel. Die häufigsten in natürlichen Cholesterinestern veresterten Fettsäuren sind Palmitat, Oleat und Linoleat.
Anhang
Anmerkungen