Klaus: Die Seite wurde neu angelegt: „[https://de.wikipedia.org/wiki/Sterine Sterine] (Sterole) sind eine Gruppe von Membranlipiden und biochemisch wichtige Bestandteile der Zellmembran aus…“

2017-08-01T11:39:17Z

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[https://de.wikipedia.org/wiki/Sterine Sterine] (Sterole) sind eine Gruppe von [[Membranlipiden]] und biochemisch wichtige Bestandteile der [[Zellmembran]] aus der Obergruppe der [[Steroide]]. Grundgerüst ist das Sterin, ein [https://de.wikipedia.org/wiki/Sterane Steran] mit einer 3β-Hydroxygruppe.

Nach ihrem Ursprung lassen sich die Sterine unterteilen in
* Zoosterine (aus Tieren) <br> Wichtige Zoosterine sind [[Cholesterin]] und [[Koprosterin]], das im Darm durch Bakterien aus Cholesterin gebildet wird.
* [https://de.wikipedia.org/wiki/Phytosterine Phytosterine] (aus Pflanzen) <br> Zu den Phytosterinen zählt das in [https://de.wikipedia.org/wiki/Sojabohne Sojabohnen] vorkommende [https://de.wikipedia.org/wiki/Stigmasterin Stigmasterin] (Stigmasterol). Auch in Weizenkeimlingen kommen mehrere Phytosterine vor (wie [https://de.wikipedia.org/wiki/Sitosterin Sitosterine]).
* Mycosterine (aus Pilzen) <br> Zu den Mycosterinen gehört das z. B. aus [https://de.wikipedia.org/wiki/Hefen Hefen] isolierbare [https://de.wikipedia.org/wiki/Ergosterin Ergosterin] (Ergosterol). Ergosterin steht in enger Beziehung zu den [https://de.wikipedia.org/wiki/Vitamin Vitaminen] der [https://de.wikipedia.org/wiki/Vitamin_D D-Reihe].

== Anhang ==
=== Anmerkungen ===
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=== Einzelnachweise ===
<references />

Sterin - Versionsgeschichte

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